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年轻人宁愿喝威士忌,也不爱茅台,酒友:买的人不喝,喝的人不买

发布时间:2023/10/23

“年轻人不喝茅台,是因为小孩子还不懂事,不晓得选好酒喝。”这句话,曾在网上传播甚广。当时不少人认为,年轻人不爱喝茅台,是因为他们“还没长大”。然而大数据表明,年轻人宁愿喝威士忌等洋酒,也不爱茅台。

从CBNDate《2020年轻人群酒水消费报告》数据上看,虽然90/95 逐渐成为白酒消费主力军,但对于当下年轻人而言白酒是用来送的,不是用来喝的。社交平台上,关于“你或者你身边的年轻人,平时会喝白酒吗?”的问题调查显示,1831 个参与者中,1435 人选择了“不喝”。

同时,《2019年白酒行业数字化发展洞察报告》、《2020-2026年中国白酒制造行业发展模式分析及投资风险研究报告》两份报告指出,白酒仅是应酬、酒席等正式场合的主流选择,日常场合饮用白酒比例仅为 18%。换言之,年轻人对茅台等白酒的态度,多半是买的人不喝,喝的人不买。

有趣的是,相比于白酒,年青一代对威士忌的喜爱程度与日俱增。《2021中国威士忌年度白皮书》显示,在Z世代(指1995~2009年间出生的一代人)消费群体中,威士忌比茅台等白酒更受青睐。为什么年轻人宁愿喝威士忌,也不爱茅台?

年轻人爱洋酒不爱茅台的问题答案,集百家之言可归纳为以下这四点。其一,年轻人兜里没有闲钱。虽然茅台一直致力于控价,想要成为“让老百姓喝得起茅台”的存在,但从结果来看,茅台一直都是“名酒”而非“民酒”。

不止茅台,五粮液、泸州老窖等品牌“名酒”,品质稍微好一点的产品,不仅刚出社会的年轻人喝不起,很多中年人也是喝不起的。汇丰银行等机构发布的统计报告显示,90后群体的负债率高达1850%,负债是收入的18.5倍。

值得一提的是,参加工作的90后,人均负债已达到12.7万元。在贷款、三餐、社交等多重消费压力下,这些人过好日子已经不错了。哪里还有钱买一瓶,几乎占了半个月工资的茅台酒。

其二、西方饮酒文化加速渗透我国各行各业。如今不管是影视剧,还是酒吧等,能直接接触到年轻人的渠道,几乎被以威士忌为代表的的洋酒包揽。例如,在热门影视剧中,观众经常能看到,身穿西服/洋裙手拿威士忌的上流人士,一边饮酒一边谈话以此彰显高贵的画面。

剧中人物的一言一行,无疑会对观众产生潜移默化的影响。久而久之,便会让年轻人形成“洋酒=高贵、洋气、时尚、交际手段”等观点。当然,贵州茅台也有迎合年轻人的创新之举,比如贵州茅台冰淇淋、夜店茅台鸡尾酒、热门电影植入等。但短期之内,茅台等白酒依旧不及威士忌等洋酒。

其三、劣质酒桌文化,让年轻人不再主动喝白酒。以前的“酒桌文化”是指文人墨客相互敬酒,图的就是开心,但时间久了“酒桌文化”也就变味儿。如今在年轻人眼里,酒桌文化等同于一种被逼迫、身不由己的无奈,并对其深恶痛绝。

而作为名酒乃至“官酒”的茅台酒,其所在的酒桌更是很多年轻人想要避开的。酒桌之上,往往控制不住自己的人很多。与茅台等白酒所在的酒桌相比,威士忌带给年轻消费者的获得感更强烈。不管是其社交属性,还是细品漫谈的酒桌体验(当然,也有不良体验),都比较符合年轻人的各方面需求。

简单来说,年轻人不爱喝茅台,并非是不懂得寻好酒喝,也不是不懂品鉴茅台等高端白酒,而是饮用白酒被蒙上了一层颜色,带有一定的目的性太让人累,而且钱包也撑不住。种种因素叠加,推动威士忌等洋酒加速“征服”中国年轻消费者。以上仅为一家之言,酒友有不同的观点,欢迎在评论区下讨论一二~